Dicen que el chile maduro
tiene dulce el corazón
pero mi chinita tiene
dulce su conversación.
Dicen que el chile maduro
tiene dulce la puntita
pero mi chinita
tiene dulce su bella boquita.
Estaba un indio chilero
componiendo su chilar
y se le cayó una mata:
metió un chile a despuntar.
Éstos son los chiles verdes
los que venden en la plaza,
y el que no quiera bailar
que se vaya pa' su casa.
Sé que el chile y el amor
los dos pueden hacer daño
ay, el chile porque pica
y el amor por el engaño.
Tu amor es como el guajillo
picosito y de hoja tierna
tus ojos con tanto brillo
me vuelven la vida eterna.
El chile es bueno y barato
y hay variedad exquisita
habanero para el guapo
güerito para la indita
dale cascabel al gato
y a la morena, morita.
En un tiempo que pasó
vimos el chilar floreando,
nuestro amor también brotó
y nos fuimos entregando
y ahora todo se acabó:
el chilar se está secando.
Eres mi principio y fin
eres mi buena aventura
y como el chile piquín
que pica y da sabrosura
tu amor es un polvorín
y un remanzo de ternura.
No sé qué embrujo me harás
con tu amor tan hechicero
cada día me gustas más
y como el chile habanero
mientras más picoso estás
más te busco y más te quiero.
Ahora sí, china de mi alma
yo te llevaré a un paseo
a ver los chiles maduros
cuando están en su apogeo.
Ahora sí, china de mi alma
yo te llevaré a pasear
a ver los chiles maduros
acabados de cortar.
Ahora sí, china de mi alma
yo te llevaré paseando
pa' que veas los chiles verdes
cuando se están madurando.
Ahora sí, china de mi alma
yo te llevaré a la casa
a que veas los chiles verdes
envueltos con calabaza.
Ahora sí, china del alma
ya no nos condenaremos:
los infiernos se apagaron
y los diablos se murieron.
Chiles verdes me pediste
chiles verdes te daré
vámonos para la huerta
allá te los cortaré.
Chiles verdes me pediste
chiles verdes te he de dar
para qué son chiles verdes
sino para enamorar.
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